ما هي فوائد الخروب الصحية؟

تشمل فوائد الخروب كلًا من الأعصاب والعضلات والكثير من الأجزاء الأخرى في جسم الإنسان، وذلك بسبب العناصر الغذائية والمركبات والفيتامينات والمعادن التي يحصل عليها الجسم من هذا المشروب. في كثير من الأحيان يتم الاعتماد على مشروبات الخروب أو ألواح الخروب؛ بصفتها بديلًا عن الكاكاو ومنتجاته.

ما هي فوائد الخروب الصحية؟

حرص موقع ميديسينت على توضيح ما هي فوائد الخروب الصحية؛ فإن هذا النوع من المأكولات يوفر العديد من الفوائد الصحية للإنسان، ومنها: توفير الكثير من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم، وتعزيز صحة الجهاز الهضمي، وإدارة الوزن، وتحسين حالة مقاومة الأنسولين عند المصابين بالسكري.

ما هو نبات الخروب؟

قبل معرفة فوائد الخروب وكيفية استعماله لا بد من التعرف على نبات الخروب، وهو من النباتات التي تنتمي إلى عائلة البقوليات، وتتم زراعتها بسبب قرونها الصالحة للأكل، ويعود موطنها الأصلي إلى منطقة شرق البحر الأبيض المتوسط؛ إلا أنها تتواجد في العديد من الأماكن الأخرى حول العالم خلال الوقت الراهن.

هل القيمة الغذائية لمسحوق الخروب مرتفعة؟

تكمن فوائد الخروب للأعصاب في العناصر الغذائية التي يوفرها للإنسان؛ فإنه ذو قيمة غذائية مرتفعة، ويوفر الكثير من المركبات الكيميائية والمعادن وغيرها للإنسان، سواءً كان مسحوقًا أو في حالته الطبيعية. تتضمن القائمة الآتية أبرز العناصر الغذائية في مسحوق الخروب:

• حمض الفوليك: إن حمض الفوليك واحد من الأحماض العضوية التي تحتوي عليها قرون الخروب، ويساعد في الوقاية من سرطان الدم بالإضافة إلى الوقاية من الإجهاض.
• النياسين: يُطلق على النياسين اسم حمض النيكوتينيك أيضًا، وهو من الأحماض المفيدة في المحافظة على الدهون الصحية عند الإنسان، كما أنه يعالج ارتفاع الكوليسترول والصداع النصفي.
• فيتامين بي 6: يمكن للمرء الحصول على فيتامين بي 6 من خلال قرون الخروب أو مسحوقها، وهو فيتامين مهم في استمرار نمو الإنسان، إضافة إلى المحافظة على وظائف الدهون والسكريات والبروتينات.
• فيتامين سي: يعزز فيتامين سي من قدرة جهاز المناعة في مقاومة الأمراض والمشاكل الصحية المختلفة، كما أنه مهم في علاج الالتهابات ونزلات البرد أيضًا، ويمكن الحصول عليه من الخروب.
• فيتامين دي: إن فوائد الخروب تشمل المحافظة على بنية العظام، وذلك نظرًا لمحتواه من فيتامين د الذي يساعد على تنظيم الكالسيوم والفوسفور في الجسم.
• فيتامين إي: يتم استخدام فيتامين إي في جسم الإنسان للمحافظة على عمل مختلف الأعضاء بسلاسة، كما أن لهذا الفيتامين خصائص مضادة للأكسدة، وهذا يعني أنه مفيد في مقاومة الإجهاد التأكسدي.
• الكالسيوم: يحتوي مسحوق الخروب على عنصر الكالسيوم، وهو أحد العناصر المهمة في المحافظة على صحة العظام إلى جانب تعزيز صحة القلب والعضلات أيضًا.
• الألياف: يمكن لكميات قليلة من الخروب أن توفر قدرًا كبيرًا من كمية الألياف الغذائية التي يحتاجها الإنسان يوميًا، وهو ما يساعد في المحافظة على صحة الجهاز الهضمي بشكل مباشر.
• البوتاسيوم: يحتوي الخروب على كمية جيدة من البوتاسيوم، وهو أحد العناصر الغذائية ذات الأهمية الكبيرة حتى تقوم الخلايا والأعصاب والعضلات بوظيفتها على النحو المطلوب.
• مضادات الأكسدة: إن الخروب من المصادر الجيدة لمضادات الأكسدة، وهي مركبات تقاوم الإجهاد التأكسدي الذي يتسبب بكثير من الالتهابات والمشاكل الصحية التي يمكن أن تصيب الإنسان، ومنها الخلايا السرطانية.

كيف يمكن إضافة الخروب إلى النظام الغذائي؟

ربما تكون استخدامات دبس الخروب عديدة في الأطباق المختلفة، وهي إحدى طريق إضافة الخروب في النظام الغذائي للحصول على فوائده الصحية المختلفة، وكذلك يمكن إضافته إلى النظام الغذائي من خلال استخدام مسحوق الخروب مع العصائر، أو رش المسحوق على الزبادي والمثلجات، أو إضافته إلى عجينة الخبز وعجينة الفطائر أثناء تحضيرها.

لإضافة الخروب إلى النظام الغذائي يمكن للمرء صناعة مشروب الخروب الساخن عوضًا عن الكاكاو، أو صناعة بودنغ الخروب ذي القوام الكريمي، أو صناعة كعك الخروب، أو تناول ألواح الخروب عوضًا عن ألواح الشوكولاتة، أو تحضير حلوى الكمأة بالخروب، أو صناعة ميلك شيك الموز والخروب، وهذا يعني وجود كثير من الأطباق والحلويات التي يمكن أن يدخل فيها الخروب.

هل الخروب يساعد على إنقاص الوزن؟

ربما لا تكون فوائد الخروب لزيادة الوزن كبيرة إلا أنه مفيد في إنقاص الوزن، وذلك لأنه يحتوي على الألياف الغذائية التي تعزز من الشعور بالشبع. كما يُحسّن الخروب من الصحة الأيضية عند الإنسان، وتزداد فائدته في خسارة الوزن الزائد وإدارة الوزن الصحية؛ بسبب المحتوى المنخفض من الدهون مقارنة بالأطعمة والمشروبات الأخرى.

فوائد الخروب للأعصاب

عند البحث لمعرفة ما هي فوائد الخروب للرجال والنساء يتضح بأنها تشمل الأعصاب، وذلك بسبب المحتوى الجيد من الكالسيوم؛ فإنه من العناصر الغذائية المهمة في المحافظة على سلامة أعصاب الإنسان، ويمكن تناول 42 ملليجرام من مسحوق الخروب؛ للحصول على 4% من كمية الكالسيوم الموصى بها يوميًا حسب هيلث لاين.

ما هي أضرار الخروب؟

ربما تكون أضرار الخروب على الكلى منخفضة جدًا؛ إلا أنه يتسبب بالعديد من من الأضرار والمشاكل المحتملة، وعلى رأسها: ردة الفعل التحسسية التي تظهر في حالات نادرة، وذلك بالإضافة إلى التداخل مع العديد من الأدوية التي يتم تناولها عن طريق الفم أيضًا. لا بد من استشارة الطبيب قبل استخدام الخروب؛ لضمان عدم ظهور أي من المضاعفات أو الأعراض الجانبية المزعجة.

استخدام الخروب عوضًا عن الكاكاو

من أجل الحصول على فوائد الخروب للقولون وأجزاء الجسم الأخرى يتم استخدامه في كثير من الأحيان عوضًا عن الكاكاو؛ نظرًا لوجود تشابه في طعمهما، وعادةً ما يتم تفضيل الخروب من قبل الأشخاص الذين يريدون استهلاك كميات دهون أقل. يمكن للخروب أن يوفر 3 أضعاف كمية الكالسيوم الموجودة في الكاكاو، كما أنه يحتوي على كميات منخفضة من السعرات الحرارية مقارنة بالكاكاو أيضًا.

الفرق في القيمة الغذائية بين الخروب والكاكاو

يرجع الفرق بين فوائد الخروب والكاكاو بشكل أساسي إلى القيمة الغذائية لكل منهما، ويوضح الجدول الآتي أبرز الفروقات في القيمة الغذائية بينهما:

استخدام الخروب في العديد من المجالات

إلى جانب معرفة ما هي فوائد الخروب للرجال والنساء يريد الكثيرون التعرف على الاستخدامات المختلفة لهذا النوع من النباتات، ولا شك بأن أبرزها مجال الطهي؛ فإن هنالك الكثير من الوصفات التي يمكن استخدام الخروب فيها، ويشمل ذلك الحلويات مثل السموذي، بالإضافة إلى كونه من المشروبات ذات المذاق الحلو أيضًا.

يتم استخراج الصمغ من بذور قرون الخروب أحيانًا، ويتم الاعتماد على هذا الصمغ في الكثير من المنتجات الغذائية بصفته أحد المثبتات والمكثفات والمستحلبات، كما يدخل الصمغ المذكور في العديد من مستحضرات ومنتجات التجميل أيضًا، ويعتمد بعض مربي الماشية على الخروب لإطعام حيواناتهم.

اقرأ/ي أيضًا:

ما هي فوائد ثمرة السرو؟

هل هنالك فوائد للثوم على الريق؟

هل عشبة الناردين تسبب الإدمان؟

هل الخيار يساعد على تثبيت الحمل علميًا؟