تحقيق مسبار
يُعتبر السمسم من البذور الصحية التي تقدم فوائد متعددة للجسم؛ إذ لا تقتصر فوائد السمسم للنساء على الحوامل فقط، بل تتعداها إلى جميع النساء والرجال على حدٍّ سواء؛ بسبب مكوناته الغنية بالبروتينات والألياف والعديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية، لكن فيما يخص الحوامل فإنّ الدراسات لا تُعتبر كافية بهذا الشأن، لذلك يُفضّل عادةً تناول السمسم باعتدال وعدم الإفراط في تناوله؛ بسبب احتوائه على بعض المواد المشابهة للهرمونات الأنثوية كما سنتحدث لاحقًا، وفي مقالنا هذا سنتحدث عن أهم الفوائد والاستخدامات سواءً للرحم أو للجسم بشكلٍ عام وفقًا لدراسات وأبحاث علمية مُؤكّدة.
ما هي فوائد السمسم للنساء؟
يُمكن القول أن السمسم من أهم المغذيات للنساء والرجال على حدٍّ سواء؛ بسبب احتوائه على الكالسيوم ومجموعة من مضادات الأكسدة والفيتامينات الضرورية لصحة المرأة، خصوصًا في مرحلة الحمل وما بعد الولادة، التي تحتاج فيها المرأة لكميّاتٍ أكبر من المُغذّيات، ويُمكن تلخيص الفوائد فيما يلي:
- تزويد الجسم بالعناصر الأساسية: تحتوي بذور السمسم على كميات عالية من البروتينات بحسب مصادر موثوقة، والمعروف أن البروتين عنصرًا أساسيًا في نموّ العظام والأنسجة والعضلات.
- الحماية من هشاشة العظام: تُعتبر النساء أكثر عرضةً للإصابة بمرض هشاشة العظام خصوصًا في سن اليأس، لكن تناول بذور السمسم بشكل منتظم يُعزز تكوين العظام ويُقلل خطر الإصابة بالهشاشة، كما أن الكالسيوم الموجود في السمسم يُؤثر بشكل كبير على أداء الهرمونات والأعصاب في الجسم.
- تزويد الجسم بالفيتامينات: المرأة عادةً ما تحتاج إلى كميّات أكبر من الفيتامينات؛ للحفاظ على صحتها في مختلف المراحل العمرية، ومن هذه الفيتامينات فيتامين ب الضروري في عمليات الأيض، الذي لا يتم تخزينه في الجسم بل يجب الحصول عليه من مصدر خارجي، وفيتامين ه وهو أحد مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الأمراض والسرطانات المتنوعة؛ عن طريق التخلص من الجذور الحرة الناتجة عن التلوث بحسب مصادر موثوقة، كما يُساعد على دعم جهاز المناعة وتعزيز صحة الأوعية الدموية، هذا بالإضافة إلى فائدته للبشرة بشكل عام.
- تعزيز صحة الشعر: تُعتبر النساء أكثر حرصًا على جمال وصحة الشعر؛ لذلك فإن إدخال السمسم إلى النظام الغذائي يُعزّز صحّة الشعر ويقوّي جذوره بفضل الأحماض الدهنية، التي تُعزز نمو الشعر وتُصلح التالف وتمنع تساقطه، كما أنه يُستخدم لترطيب فروة الرأس وتجديد بصيلات الشعر عن طريق تعزيز الدورة الدموية.
- زيادة إدرار الحليب: تحتوي بذور السمسم على كمياتٍ عاليةٍ من الكالسيوم ومواد تشبه في خواصها هرمون الإستروجين؛ لذلك تستخدمه النساء عادةً لزيادة حليب الثدي.
- تخفيض ضغط الدم: تُقلّل بذور السمسم من ضغط الدم بسبب احتوائها على الكالسيوم والمغنيسيوم، وهذا يُقلّل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
- تعزيز صحة القلب: تحتوي بذور السمسم على الدهون المتعددة والدهون الأحادية غير المُشبعة، وهذا يُعزّز صحة القلب والأوعية الدموية؛ بسبب تخفيض مستوى الكوليسترول في الدم.
- تقليل الأمراض: تُقلل بذور السمسم من الإجهاد التأكسدي؛ بسبب احتوائها على الفينولات، التي تحتوي على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة، التي تُساعد بدورها في الوقاية من السرطانات وأمراض القلب والأوعية الدموية وغيرها من الأمراض التنكسية العصبية؛ مثل مرض الزهايمر.
- فوائد أخرى: تُشير العديد من الدراسات أن لقشور السمسم فوائدًا متعلقةً بالنساء بشكل أكبر تشمل تقليل أعراض سن اليأس، وتقليل خطر الإصابة بأمراض سرطان الثدي وهشاشة العظام، المرتبطة عادةً ببعض المراحل العمرية ومنها سن اليأس.
ما هي فوائد السمسم المحمص؟
لا تختلف فوائد السمسم للنساء والرجال على حدٍّ سواء على كونه مُحمّصًا أو نيئًا، كما لا تختلف فوائده باختلاف لونه؛ إذ يتوفر عادةً باللون الأبيض أو الأصفر الفاتح أو قد يكون باللون الأسود؛ حيث تُشير إحدى الدراسات إلى أن السمسم الأسود له نشاط مضاد للأكسدة أكثر من الأبيض، كما يُمكن تحميصه لتعزيز نكهته أو زيادة تركيز بعض المواد والمكونات الموجودة فيه؛ وبالتالي تعزيز الفوائد، ويتم تحميصه عادةً عن طريق وضعه في مقلاة على الغاز بدون زيت وتقليبه بشكل مستمر للحصول على اللون المطلوب، كما يعمل البعض على سحق السمسم المُحمّص لتكوين دقيق السمسم، الذي يدخل في العديد من الوصفات، ويمكن إضافته إلى المخبوزات والمقرمشات والحلويات للاستفادة من فوائده، ويمكن كذلك تحضير الطحينة من بذور السمسم، التي تدخل في العديد من الوصفات؛ مثل الحمص والمتبل والسلطات، ومن أهم الوصفات المحتوية على بذور السمسم ما يلي:
- سلطة الخضار مع بذور السمسم.
- كرات التمر المحشوة باللوز والمغطاة بالسمسم.
- الدجاج مع الطحينية والشعير والكمثرى والجرجير.
الآثار الجانبية لتناول بذور السمسم
يُمكن تخزين بذور السمسم في الثلاجة للحفاظ على عناصرها الغذائية وجعلها تدوم أطول، أو يُمكن وضعها في مكان بارد وجاف في خزانة المطبخ، والمعروف أنّه بالرغم من فوائد السمسم للنساء؛ إلّا إنّ حساسيته تُعتبر الحساسية التاسعة من حيث الانتشار في الولايات المتحدة حسب تقارير الأكاديمية الأمريكية للحساسية والربو، لكن رغم ذلك لم يتم إدراجه على قوائم إدارة الغذاء والدواء كأحد مُسببات الحساسية؛ لذلك يتم عادةً إجراء اختبارات الحساسية للتأكّد من الحساسية تجاهه بذور السمسم في حال ظهور أحد الأعراض التالية:
- انتفاخ الحلق.
- الشعور بضيق الصدر مع صعوبة التنفس.
- السعال.
- الدوار.
- التهاب الجلد.
- التورم والطفح الجلدي.
- الغثيان والتقيؤ.
- الإسهال.
- التهاب الرتج؛ وهو عبارة عن التهاب معدي معوي قد تزداد أعراضه سوءًا عند تناول بذور السمسم.
ما هي فوائد السمسم مع العسل؟
لا يوجد دراسات كافية تبين فوائد استخدام العسل مع السمسم؛ إلّا إنّ بعض الدراسات تُشير إلى التأثير الإيجابي لزيت السمسم والعسل والكافور في علاج الحروق من الدرجة الثانية بحسب مصادر مؤكّدة؛ لذلك تمّ إجراء العديد من الدراسات لتطوير أنواع معينة من الضمادات المُخصّصة للحروق، وكانت النتائج مذهلةً في تسريع عمليات الشفاء وتقليل التلوث الجرثومي في الحروق والجروح، كما أن العديد من الدراسات تُشير إلى فعالية المراهم المحتوية أيضًا على زيت السمسم والعسل والكافور في علاج الجروح المتنوعة مقارنةً بالأنواع الأخرى من المراهم؛ إذ أظهرت هذه الدراسات أن هذه الضمادات والمراهم تُسرّع من عملية تكوين الأوعية الدموية في المنطقة المُصابة وزيادة سرعة الشفاء، كما يُعتقد أن إضافة فوائد السمسم إلى فوائد العسل تُعطي للجسم فوائدًا مُعززةً، خصوصًا في حالات الإمساك وانتفاخات البطن؛ بسبب الجمع بين فوائد السمسم بشكل عام وفوائد العسل التي يُمكن تلخيصها فيما يلي:
- تزويد الجسم بالعناصر الأساسية: ومنها البروتينات والأحماض الأمينية والمعادن والفيتامينات، وبهذا فإن خلطه مع السمسم يزوّد الجسم بكميات أكبر من المعادن والفيتامينات الضرورية.
- تقليل الأمراض في الجسم: عن طريق مضادات الأكسدة ومضادات الميكروبات، بالإضافة إلى مضادات الالتهاب، كما يًمكن استخدام العسل للتقليل من السعال، كما وتُشير دراسات أخرى إلى أنّه يُقلّل من خطر الإصابة بأمراض القلب، وقد ذكرنا مسبقًا أن من فوائد السمسم تعزيز الصحة العامة والحفاظ على صحة القلب والشرايين عن طريق خفض الكوليسترول والدهون الثلاثية.
ما هي فوائد زيت السمسم للمهبل؟
فوائد السمسم للنساء لا تقتصر على استخدام الحبوب فقط للأكل والشرب وغيرها؛ إلّا إنّ زيت السمسم أيضًا يُقدّم العديد من الفوائد المهمة لصحة المرأة؛ بسبب احتوائه على مُركبات تُسمّى فيتويستروغنز، وهي عبارة عن مواد تشبه في خصائصها هرمون الإستروجين؛ لذلك تُستخدم بذور السمسم أو زيته لتعويض نقص الهرمونات في فترات انقطاع الدورة الشهرية، وتقليل أعراض سن اليأس؛ مثل الهبات الساخنة وغيرها من الأعراض بحسب مصادر موثوقة، كما تُقلل هذه المركبات من بعض الأمراض النسائية؛ مثل سرطان الثدي، لكن الأمر بحاجة إلى مزيد من الأبحاث لتأكيد الفوائد، ويُمكن الحصول على فوائد زيت السمسم عن طريق وضع قطنة منقوعة بالزيت داخل المهبل لترطيبه وتخفيف الأعراض الأخرى لسن اليأس.
فوائد السمسم للرحم
تكمُن أهمية و فوائد السمسم للنساء بسبب احتوائه على مواد مشابهة لهرمون الإستروجين؛ لذلك كان الاعتقاد السائد عند العديد من النساء أن تناول السمسم أثناء الحمل قد يُسبب الإجهاض؛ إلّا إنّ معظم الدراسات العلمية الحديثة تُؤكّد أن تناوله باعتدال كأيّ نوعٍ آخرٍ من الأغذية لا يُسبّب الضرر، لكن التحذيرات أحيانًا تأتي بسبب نقص الدراسات على الحوامل بشكل عام، أمّا في الحالات الأخرى فإنّ السمسم يحتوي على مجموعة من المواد التي تُعزّز صحة الرحم والمبايض وتُقلل من خطر الإصابة بمتلازمة تكيس المبايض، كما أن مضادات الأكسدة تُقلل من خطر الإاصبة بسرطان الرحم وغيره من الأمراض، من هنا يمكننا القول أن تناول السمسم بانتظام بأيّ طريقة وأيّ وصفة يُساعد في تعزيز صحة الجسم بشكل عام و الرحم والأعضاء الأنثوية بشكل خاص.
اقرأ/ي أيضًا:
هل السعرات الحرارية في السمسم مرتفعة؟
