هل فاكهة السابوتا ترفع مستوى السكر؟

لا تنتشر فاكهة السابوتا في الكثير من الدول حول العالم، وهي من أنواع الفاكهة ذات النكهة الغنيّة، وتحيط بها قشرة صلبة لا بد من إزالتها عند الرغبة بتناول الثمرة ذات المذاق الحلو المميز. يجدر الذكر بأن هذه الفاكهة تحتوي على كميات مرتفعة من البوتاسيوم والكربوهيدرات، ولذلك ينبغي على مرضى السكري والكلى الحذر عند تناولها.

هل فاكهة السابوتا ترفع مستوى السكر؟

عند البحث لمعرفة هل السابوتا ترفع مستوى السكر أم لا؛ يتضح بأنها تؤدي إلى رفع مستويات سكر الدم فعلًا إذا تم تناولها بكميات كبيرة، بينما توصف بأنها آمنة عمومًا إذا تناولها مرضى السكري بكميات معتدلة دون الإفراط. من الضروري التحدث مع مقدم الرعاية الصحية في شأن تناول هذه الفاكهة بالنسبة إلى المصابين بداء السكري. 

ما هي فاكهة السابوتا؟

تُعرف فاكهة السابوتا علميًا باسم بوتيريا سابوتا، وهي واحدة من الأشجار الاستوائية التي تنمو في المكسيك وبعض مناطق أمريكا الوسطى بشكل أصلي، ويطلق عليها اسم مامي سابوتا أو فاكهة المامي أو فاكهة المامي الأحمر. وربما تختلف أنواع فاكهة السابوتا في بعض خصائصها؛ إلا أنها ذات مذاق وشكل مميزين.

كيف يبدو شكل فاكهة السابوتا؟

من الجيد معرفة متى تثمر شجرة السابوتا لمراقبتها والتحقق من شكلها عند الوصول إلى مرحلة النمو؛ فإنها شجرة تنتج الأزهار البيضاء الوردية الصغيرة، ثم تتحول أزهارها إلى ثمار ذات قشرة بنية وشكل كروي تقريبًا بقُطر يتراوح بين 5-10 سنتيمتر، وعند التخلص من القشرة يظهر اللب ذي اللون البرتقالي المحمر.

تتضمن كل ثمرة من ثمار فاكهة السابوتا بذرة ذات حجم كبير، وتتمتع بذرتها بلون بني لامع، وتنمو الشجرة التي تحمل هذه الفاكهة حتى يصل طولها إلى 23 متر أحيانًا؛ فإنها من الأشجار الكبيرة دائمة الخضرة، وهذا يعني أن أوراقها لا تسقط خلال فصل الخريف، وتتميز بأخشابها الصلبة المتينة حمراء اللون.

ما هو طعم السابوتا؟

وضّح موقع هيلث لاين ما هو طعم السابوتا؛ فإنها واحدة من الفواكه التي تتمتع بمذاق حلو ينال إعجاب الكثيرين، وعادةً ما تتم مقارنة هذه النكهة بطعم البطاطس الحلوة والمشمش والقرع. إلى جانب المذاق المتميز؛ يمكن لهذه الفاكهة أن توفر كثيرًا من العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان عند تناولها.

ما هي فوائد فاكهة السابوتا الصحية؟

يحرص الكثيرون على معرفة ما هي فوائد فاكهة السابوتا ذات النكهة المتميزة؛ فإنها غنية بالعناصر الغذائية والمركبات المختلفة، وفيما يأتي بعضًا من أبرز فوائدها الصحية:

• دعم صحة الجلد: تحتوي فاكهة السابوتا على العديد من المركبات التي يمكنها أن تدعم صحة الجلد، ومنها: فيتامين إيه، وفيتامين سي، وفيتامين إي، وهي فيتامينات تقاوم الجذور الحرة التي تؤثر على الجلد بشكل سلبي.
• تعزيز المناعة: إن فاكهة السابوتا من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية التي تعزز من قدرة جهاز المناعة على مقاومة الأمراض والمشاكل الصحية المختلفة، ومنها: الزنك، والنحاس.
• المحافظة على صحة القلب: تحتوي فاكهة السابوتا على الألياف الغذائية بالإضافة إلى البوتاسيوم، وهي من العناصر الغذائية التي تحافظ على مستويات الكوليسترول المفيد وتنظم مستويات ضغط الدم، وهو ما يحافظ على صحة القلب.
• تعزيز صحة الجهاز الهضمي: نظرًا لكونها واحدة من الفواكه الغنية بالألياف الغذائية؛ يمكن لفاكهة السابوتا أن تدعم صحة الجهاز الهضمي من خلال تعزيز حركة الأمعاء ومنع الإمساك.
• الوقاية من فقر الدم: يمكن لفاكهة السابوتا أن تقي من الإصابة بفقر الدم، وذلك لأنها تحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات التي تدعم صحة الدم، ومنها: الحديد الضروري لإنتاج الهيموغلوبين.
• تعزيز فقدان الوزن: تعزز فاكهة السابوتا من شعور الإنسان بالشبع، وهو ما يقلل من قدرته على تناول الوجبات بشكل مباشر، وربما يساعد ذلك في خسارة الوزن الزائد.
• تحسين كثافة العظام: يمكن للجسم أن يحصل على النحاس والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد من تناول فاكهة السابوتا، وهي من المعادن التي تعزز كثافة العظام.
• استقرار الحالة المزاجية: هناك الكثير من العوامل التي تؤثر على الحالة المزاجية للإنسان بشكل سلبي، وتحتوي فاكهة السابوتا على بعض المعادن التي تقلل من الآثار المزاجية السلبية، ومنها: البوتاسيوم، والكاروتينات.
• المحافظة على صحة القولون: تساعد الألياف الغذائية الموجودة في فاكهة السابوتا على تسهيل مرور البراز، بالإضافة إلى التقليل من شدة المضاعفات والأعراض التي تصاحب أمراض القولون.

أضرار فاكهة السابوتا

من الضروري معرفة أضرار فاكهة السابوتا قبل تناولها حتى يضمن المرء عدم الإصابة بأية مضاعفات خطيرة؛ فإنها ربما تتسبب بعدم الراحة في الجهاز الهضمي إذا تناولها الشخص بكثرة، وذلك نظرًا لمستويات الألياف الغذائية المرتفعة في هذه الفاكهة، كما أنها تؤدي إلى ردة فعل تحسسية من قبل البعض إلا أن ذلك ليس شائعًا.

ينبغي على الأشخاص الذين يراقبون مستويات سكر الدم بشكل مستمر الانتباه إلى حجم الحصة التي يتم تناولها من فاكهة السابوتا؛ نظرًا لمستويات السكريات والكربوهيدرات المرتفعة في هذه الفاكهة. كما يجب الحد من تناول السابوتا عند وجود تاريخ من الإصابة بأمراض الكلى؛ نظرًا للمحتوى المرتفع من البوتاسيوم فيها.

القيمة الغذائية لفاكهة السابوتا

هناك كثير من المعادن والمركبات والفيتامينات الموجودة في ثمار فاكهة السابوتا، ويوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية لهذه الفاكهة حسب أورغانيك فاكتس:

دمج فاكهة السابوتا في النظام الغذائي

يمكن دمج أنواع فاكهة السابوتا المختلفة في النظام الغذائي من خلال اتباع عدة طرق، وأبرزها: تناول الفاكهة طازجة بعد إزالة القشرة والبذرة، أو عن طريق إضافتها إلى العصائر والمشروبات المخفوقة أيضًا، ويفضل البعض إضافة السابوتا إلى السلطات لتوفير مزيد من القيمة الغذائية التي تتمتع بها.

اقرأ/ي أيضًا:

ما هي فوائد ثمرة السرو؟

ما هي فاكهة عين الجمل؟

ما هي فوائد الخروب الصحية؟

هل فاكهة الليتشي تسبب الإمساك؟