تحقيق مسبار
يتساءل الكثير من الأشخاص عن حقيقة التفاح الأزرق، الذي ظهر في العديد من مواقع التواصل الاجتماعي في الآونة الأخيرة، ويهدف هذا المقال إلى تحقيق مدى وجود هذا النوع من التفاح، بالإضافة إلى ذكر الكثير من أنواع التفاح الموجودة في الطبيعة مع ألوانها، كما أنه يشير إلى فوائد التفاح وأضرار تناوله أيضًا.
هل التفاح الأزرق حقيقة أم ضرب من الخيال؟
على الرغم من انتشار بعض المقاطع التي تُظهر وجود تفاح ذا لون أزرق على مواقع التواصل الاجتماعي؛ إلّا إنّ هذه المقاطع ليست حقيقية؛ وإنّما تمّ صبغها باللون الأزرق فحسب، ولا يوجد أي نوع من التفاح أزرق اللون في الطبيعة، وإنّما يتوفر التفاح ببعض الألوان الأُخرى، وهذا يعني أن التفاح الأزرق ضرب من الخيال ولا حقيقة لوجوده في الواقع.
ما سبب عدم وجود التفاح الأزرق؟
يندر وجود الأطعمة الطبيعية ذات اللون الأزرق في الطبيعة بشكل عام؛ نتيجةً لصعوبة تشكيل هذا اللون؛ بسبب تردده الضوئي العالي، إلى جانب عدم وجود الكثير من الأصباغ التي تتمتع بلون أزرق طبيعيًا، وتظهر مُعظم الأطعمة الزرقاء بلون أرجواني داكن في نهاية المطاف، وتُعد الذرة الزرقاء من أبرز الأطعمة التي تتمتع بهذا اللون وكذلك العنب الأسترالي؛ إلّا إنّ حقيقة التفاح الأزرق عدم وجوده في الطبيعة.
ما هي ألوان التفاح الموجودة في الطبيعة؟
تتواجد مُعظم أنواع التفاح في الطبيعة بثلاثة من الألوان؛ وهي: اللون الأحمر واللون الأخضر واللون الأصفر، ويُمكن أن تظهر بعض الأنواع باللون الأخضر المُحمر أو الأصفر المُحمر أو الأحمر المُخضر أو غير ذلك من الألوان المزدوجة، وهناك بعض الأنواع التي تتمتع بلون برتقالي أو لون ذهبي أيضًا، ولا يوجد تفاح ذو لون أزرق كما سبق توضيحه في الإجابة على سؤال هل يوجد تفاح أزرق.
ما هي أنواع التفاح الطبيعي وألوانها؟
يحتوي الجدول الآتي على تفاصيل العديد من أنواع التفاح الموجودة بشكل طبيعي بعد بيان حقيقة التفاح الأزرق:
الاسم بالعربية | الاسم بالإنجليزية | اللون | موسم النمو |
التفاح الأكاني | Akane apple | الأحمر | شهر أغسطس |
تفاح الأمبروسيا | Ambrosia apple | الأصفر والأحمر | شهر سبتمبر |
تفاح الأركنساس بلاك | Arkansas Black apple | الأحمر | شهر أكتوبر |
تفاح الأشميد كيرنال | Ashmead Kernal apple | الأخضر المُحمر | شهر سبتمبر وشهر أكتوبر |
تفاح الخريف الهش | Autumn crisp apple | أخضر مُحمر | شهر أكتوبر |
تفاح بيفانز فيفوريت | Bevan's Favorite apple | الأخضر والأحمر | شهر يوليو |
تفاح الغصين الأسود | Black Twig apple | الأخضر والأحمر | شهر أكتوبر |
تفتح بلوندي | Blondee apple | الأصفر | شهر أكتوبر |
التفاح ذهبي الوجه | Blushing Golden apple | الأصفر المُحمر | شهر أكتوبر |
تفاح برايبورن | Braeburn apple | الأحمر | شهر أكتوبر |
تفاح كاميو | Cameo apple | الأصفر المُحمر | شهر أكتوبر |
تفاح كاندي كريسب | CandyCrisp apple | الاصفر | شهر أكتوبر |
تفاح كورتلاند | Cortland apple | الأخضر المُحمر | شهر سبتمبر |
تفاح كوزميك الهش | Cosmic Crisp apple | الأحمر | شهر سبتمبر |
تفاح كوكس أورانج بيبين | Cox's Orange Pippin apple | البرتقالي | شهر أغسطس |
التفاح القرمزي الهش | Crimson Crisp apple | الأحمر | شهر سبتمبر |
تفاح إيرليجولد | Earligold apple | الأخضر | شهر أغسطس |
التفاح الإمبراطوري | Empire apple | الأحمر مع الأخضر | شهر أغسطس وشهر سبتمبر |
تفاح إيفرسريسب | Evercrisp apple | الأحمر | شهر أكتوبر وشهر نوفمبر |
تفاح فوجي | Fuji apple | الأحمر | شهر أكتوبر |
تفاح جالا | Gala apple | الأحمر | شهر أغسطس وشهر سبتمبر |
تفاح الزنجبيل الذهبي | Ginger Gold apple | الأصفر | شهر أغسطس |
تفاح جولدن ديليشس | Golden Delicious apple | الأصفر | شهر سبتمبر |
تفاح جولدرش | Goldrush apple | الأصفر | شهر سبتمبر |
تفاح جراني سميث | Granny Smith apple | الأخضر | شهر أكتوبر |
تفاح جرافنشتاين | Gravenstein apple | الأخضر المُحمر | شهر أغسطس |
تفاح غرايمز جولدن | Grimes Golden apple | الأصفر | شهر أغسطس |
تفاح هوكوتو | Hokuto apple | الأحمر | شهر سبتمبر |
تفاح هوني كريسب | Honeycrisp apple | الأحمر | شهر سبتمبر |
تفاح إيداريد | Idared apple | الأحمر | شهر اكتوبر |
تفاح جاز | Jazz apple | الأحمر | شهر أكتوبر |
تفاح جيرسي ماك | Jersey Mac apple | الأحمر | شهر أغسطس |
تفاح جوناجولد | Jonagold apple | الأحمر | شهر سبتمبر |
تفاح جوناليشوس | Jonalicious apple | الأحمر | شهر سبتمبر |
تفاح جوناماك | Jonamac apple | الأحمر | شهر سبتمبر |
تفاح جونثان | Jonathan apple | الأحمر | شهر سبتمبر |
تفاح اليوبيل | Jubilee apple | الأخضر | شهر سبتمبر وشهر أكتوبر |
تفاح ليبرتي | Liberty apple | الأحمر | شهر أكتوبر |
تفاح لودي | Lodi apple | الأخضر | شهر يوليو |
تفاح ماكون | Macoun apple | الأحمر | شهر أكتوبر |
تفاح ماكنتوش | McIntosh apple | الأحمر والأصفر | شهر سبتمبر |
تفاح ميلروز | Melrose apple | الأحمر | شهر أكتوبر |
تفاح موليس ديليشس | Mollies Delicious apple | الأحمر | شهر أغسطس |
تفاح موتسو | Mutsu apple | الأخضر | شهر سبتمبر وشهر أكتوبر |
تفاح كريسبين | Crispin apple | الأخضر | شهر سبتمبر وشهر أكتوبر |
تفاح نورثرن سباي | Northern Spy apple | الأخضر والأحمر | شهر سبتمبر وشهر أكتوبر |
تفاح أوبال | Opal apple | الأخضر | شهر أكتوبر |
تفاح باولا ريد | PaulaRed apple | الأحمر | شهر أغسطس وشهر سبتمبر |
تفاح بينك ليدي | Pink Lady apple | الأحمر | شهر أكتوبر |
تفاح بريستاين | Pristine apple | الاصفر | شهر يوليو |
ريد ديليشس | Red Delicious apple | الأحمر | شهر سبتمبر |
تفاح ريدفري | Redfree apple | الأحمر | شهر يوليو |
تفاح روما | Rome apple | الأحمر | شهر أكتوبر |
تفاح روبي فروست | RubyFrost apple | الأحمر | فصل الخريف |
تفاح شيزوكا | Shizuka apple | الأخضر | شهر سبتمبر وشهر أكتوبر |
تفاح سنووسويت | Snowsweet apple | الأحمر | شهر سبتمبر |
تفاح ستايمان | Stayman apple | الأحمر | شهر سبتمبر |
تفاح ستايمان وينساب | Stayman Winesap apple | الأحمر | شهر أكتوبر |
تفاح سنكريسب | Suncrisp apple | الأحمر أو البرتقالي | شهر أكتوبر |
تفاح صندانس | Sundance apple | الأصفر المُحمر | شهر أكتوبر |
تفاح سوي تانجو | SweeTango apple | الأحمر | شهر أغسطس وشهر سبتمبر |
تفاح ألترا جولد | Ultra Gold apple | الأصفر | شهر سبتمبر |
تفاح فرجينيا جولد | Virginia Gold apple | الأصفر | شهر سبتمبر |
تفاح وايلد كريسب | Wild Crisp apple | الأحمر | شهر اكتوبر |
تفاح وليام برايد | William's Pride apple | الأحمر | شهر يوليو |
تفاح ييتس | Yates apple | الأحمر | شهر اكتوبر |
تفاح زيستار | Zestar apple | الأحمر | شهر يوليو وشهر أغسطس |
ما هي فوائد التفاح الأزرق وأنواع التفاح الأخرى؟
لا توجد أيّة فوائد من التفاح الأزرق نتيجةً لعدم وجوده في الطبيعية على الحقيقة، وفيما يأتي بعضًا من فوائد الأنواع الأُخرى للتفاح:
- خسارة الوزن: يُساعد التفاح على خسارة الوزن لكونه غنيًا بالألياف والماء، وهي من المكونات التي تجعل الإنسان يشعر بالشبع ويبتعد عن تناول المزيد من المأكولات.
- الحفاظ على صحة القلب: يرتبط تناول التفاح بانخفاض نسبة إصابة الإنسان بأمراض القلب؛ وذلك لأنه يحتوي على الألياف القابلة للذوبان، بالإضافة إلى مادة البوليفينول المُضادة للأكسدة.
- الوقاية من السكري: تُشير العديد من الدراسات إلى إسهام التفاح في الوقاية من أمراض السكري عند الإنسان؛ حيث تعمل مادة البوليفينول الموجودة في التفاح على منع أنسجة خلايا بيتا الموجودة في البنكرياس من التلف.
- الحماية من السرطان: تمّ إجراء بعض الدراسات المُختبرية التي أشارت إلى وجود ارتباط بين التفاح وانخفاض مستويات الإصابة بمرض السرطان، ويعتقد المُختصون بأن ذلك نتيجة لمُضادات الأكسدة الموجودة في التفاح.
- تعزيز نشاط الدماغ: يُساعد التفاح في إنتاج مادة الأسيتيل كولين؛ ممّا يُعزز التواصل بين الخلايا العصبية والدماغ، وهو ما يؤدي إلى تحسين قُدرة الدماغ على مُمارسة أنشطته المُختلفة؛ بما في ذلك تحسين الذاكرة وتقليل فرصة الإصابة بالزهايمر.
- المحافظة على صحة الفم: يُعد التفاح من الأصناف الغذائية الغنية بالألياف التي تستطيع تنظيف الأسنان عند تناولها، كما يحتوي التفاح على حمض الماليك الذي يُسهم في تعزيز إنتاج اللعاب، وهو ما يؤدي إلى إزالة البكتيريا من الفم أيضًا.
هل يتسبب التفاح بأية أضرار؟
بالرغم من فوائد التفاح الكثيرة إلّا إنّ تناول هذه الفاكهة بكثيرة تتسبب بالعديد من الأضرار والمخاطر، وفيما يأتي بعضًا من أضرار التفاح بعد إبراز حقيقة التفاح الأزرق وبيان أنواع التفاح الأُخرر:
- التسمم: تحتوي بذور التفاح على مادة السيانيد الكيميائية السامة، ولا تتسبب هذه البذور بأية أضرار على الجسم عند تناولها باعتدال؛ إلّا إنّ تناول الكثير من البذور يُمكن أن يكون خطيرًا على الصحة.
- الحساسية: يُمكن أن يُصاب البعض بردة فعل تحسسية تجاه بعض مكونات التفاح، وتشمل أعراض الحساسية كلًا من التورّم وصعوبة التنفس وظهور بعض أنواع حساسية الجلد، وتؤدي إلى الموت إذا تطوّرت الأعراض بشكل كبير.
- الاختناق: يتعرض بعض الأطفال وكبار السن إلى الاختناق عند تناول قطع التفاح النيئة عند مواجهة صعوبات في البلع، ويُمكن الحصول على فوائد التفاح في هذه الحالة من خلال طبخها أو عصرها، ثم تقديمها.
اقرأ/ي أيضًا:
هل يمكن تناول خل التفاح على الريق وقبل النوم؟