إنتاج الحليب ومشتقاته بدون أبقار ليس ابتكاراً إسرائيلياً
الادعاء
"ريملك" الإسرائيلية، هي أول شركة تنتج الحليب ومشتقاته دون الحاجة إلى أبقار وبطريقة رخيصة.
نشر عن الخبر
الخبر المتداول
نشرت صفحة وزارة الخارجية الإسرائيلية باللغة العربية، على موقعي فيسبوك وتويتر، منشوراً بتاريخ 17 ديسمبر/كانون الأول الجاري، مفاده أنّ "ريملك" الإسرائيلية، أول شركة تنتج الحليب ومشتقّاته دون الحاجة إلى أبقار، وبطريقة رخيصة، حيث أشارت الصفحات إلى أنّ ذلك يُعتبر ابتكاراً اسرائيلياً، وأضافت أنّه يتم إنتاج الحليب عن طريق إعادة نسخ جينات البقرة وتحويلها إلى ميكروبات تخضع للتخمير، وأنّ الحليب الجديد "يشبه في قوامه ومذاقه الحليب الأصلي"، كما تداولت الخبر عدّة مواقع إخبارية.
تحقيق مسبار
تحقّق "مسبار" من المنشور المتداول ووجد أنّه مضلل، فإنتاج الحليب ومشتّقاته دون الحاجة لأبقار ليس ابتكاراً إسرائيلياً، إنّما تعمل عليه عدّة شركات ناشئة قبل "ريملك" الإسرائيلية، وتُعتبر شركة "بيرفكت داي" الأميركية، والّتي أُنشئت رسمياً عام 2016، إحدى أوائل الشركات المُنتجة للحليب الخالي من الحيوانات، عن طريق استخدام جينات الأبقار لإعادة إنتاج البروتينات المتواجدة في حليب البقر، باستخدام تقنية التخمير، أي ذات الطريقة التي تعمل وفقها "ريملك"، كما تم الاعتراف بمُنتج "بيرفكت داي" من قبل إدارة الغذاء والدواء الأميركية على أنّها نقية ولا تحتوي على الكوليسترول أو الهرمونات أو المضادات الحيوية.
ويُشار إلى إنشاء عدّة شركات تعمل على إنتاج الحليب ومشتقّاته دون الحاجة للحيوانات في عام 2018 مثل "نيو كالتشر" الأميركية، وفي عام 2019 مثل "بيتير ديري" البريطانية، "ليجيندري فود" الألمانية، و"ريملك" الإسرائيلية.
اقرأ/ي أيضاً:
